Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1 yumurta
• Alabildiğince un

İç harcı için;

• 4 elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce iç harcımız için 4 adet elmayı rendeliyoruz. Rendelenmiş elmaları 1 çay bardağı toz şekerimizi tavamıza koyuyoruz ve pişiriyoruz. Piştikten sonra karışıma tarçın ve cevizi ekliyoruz. Ve ocağımızı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru için yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekerini bir kaba bırakılarak yoğuruyoruz. Vanilya ve kabartma tozu ekleyerek yavaş yavaş un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu yumaklara ayırıp yuvarlak şekilde büyük bir hamur elde ediyoruz. Ardından yuvarlak hamurumuzdan üçgen şekiller elde ediyoruz. Uzun olan kenara iç harcımızı koyup yuvarlıyoruz. Ardından 150 derece fırında 20-25 dk sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlıyoruz. İsteğe göre pudra şekeri ile süslüyebilirsiniz. Afiyet olsun.