Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram margarin ( yumuşak olacak )
• Kabartma tozu ( yarım paket )
• Vanilya şekeri
• Aldığı kadar un

ARASI İÇİN;

• 2 adet elma
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker
• Bir avuç ceviz içi

ÜZERİ İÇİN;

• PUDRA ŞEKERİ

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Elmamızın kabuklarını soyup rendeleyelim, üzerine tarçın ve şekeri ekleyip yaklaşık 5 dk kadar kavuralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Hamur için olan malzemeler koyulup yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında da olacak. Sonra hamurumuzu oklava ile açalım ben küçük yuvarlak borcam kullandım çok ince veya çok ta kalın olmasın. Açtığımız hamuru margarin ile yağlanmış borcama koyalım üzerine pişirdiğimiz elmamızı ve cevizlerimizi ekleyelim tekrar hamur dan bir parça alıp onu da açalım ve uzun uzun şeritler halinde keselim ve tepsiye şekil vererek koyalım. ( benim bu malzeme den hamurum arttı siz isterseniz biraz daha büyük borcam kullanabilirsiniz. )180 derecelik önceden ısıttığımız fırın da yaklaşık 35 dk pişirelim Soğuyunca üzerine pudra şekeri Serpip servis edebilirsiniz afiyet olsun. .