Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kalıp margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 4 elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarcin

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabin içine tüm malzemeleri alalım. Oda ısısındaki margarinide ekleyelim. Göz kareli unumuzuda koyup güzelce yoğuralım. Kulak mememsi kıvamında olsun. Hamur biraz dinlenmeye bırakın.

Elmalarımızı soyup rendeleyelim. Şekeri de ilave edip ocağa alalım. Elmalar suyunu salacak pişecek ocağı kısalım. Suyunu saldıktan elmalar renk değiştikten sonra ocağın altını açalım. Suyunu çeksin ve tarçını ilave edip soğumaya bırakalım.

Dinlenen hamurumuzu merdane ile açıp üçgen şekillerde keselim. İçine harcımızdan koyup rulo halde kıvıralım. Yağlanmış tepsiye dizelim. 150 derecede fırında pişirelim. Fırından çıktıktan sonrada üzerine pudra şekeri eleyelim.

Afiyet olsun. 😊