Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 250 gr margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı (türk kahvesi fincanı)
• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar kabukları soyulup rendelenir.
2. Üzerine şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
3. Elmalar suyunu çekince tarçın isteğe göre fındık veya ceviz içi koyun.
4. Soğumaya bırakın.
5. Kurabiye hamuru için un hariç diğer bütün malzemeler yoğurulur.
6. Sonra yavaş yavaş un eklenip kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
7. Yoğrulan hamur 5 dk dinlendirilir.
8. Dinlendikden sonra 5 parçaya bölünür.
9. Orta kalınlıkta açılır. 8 eşit parçayla bölünür.
10. Üzerine elmalı harcımızdan koyup saralım.
11. 180*’derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Ilıdıkdan sonra pudra şekerini serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. (ben bazen de poğaça türü de yapıyorum farklı şekillerde de güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim.