Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

İç malzemeler;

• 2-3 orta boy elma (Kabukları soyulmuş)
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri (piştikten sonra)

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç malzememizi hazırlayalım ki hamuru yoğurana kadar soğusun.
2. Kabukları soyulmuş elmaları orta boy rende de rendeleyerek küçük bi tencereye koyup üzerine de şekeri ekleyip ara ara karıştırarak elmalar diriliğini kaybedip tamamen suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Pişen elmalar bi kenarda soğusun bizde o sırada hamurunu hazırlayalım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp harmanlayın daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayacak bi hamur elde edin.
5. Yoğurduğunuz hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın ve su bardağının ağzıyla kesin.
6. Kestiğiniz hamurun yarısınıda çay bardağının ağzıyla kesip ortasını çıkarın.
7. Su bardağı ile Kestiğimizi alt taban, çay bardağı ile kestiğimizi de üstüne koyup orta kısmına da elmamızı koyuyoruz.
8. Yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar yeterli olacaktır.
9. Elmamızı da ekledikten sonra kalan hamurdan üstüne şeritler yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 200 derecelik fırında üzeri hafif kızaracak şekilde pişirin.
10. Elmalı turtalarımız soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini de serpip servis tabağına alabilirsiniz afiyet olsun.