Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 2 kabartma tozu
• 2 vanilya
• 1 bardak yoğurt
• Alabildiği kadar un

İç malzemeleri

• 4 elma
• Yarım bardak şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 bardak ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamur için margarini şekeri ve yumurtaları güzelce yoğuruyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz kenara alıyoruz.
3. İç malzeme için elmaları soyup rendeliyoruz.
4. Üstüne şekeri koyup suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5. Sonra altını kapatıp ceviz ve tarçını ekliyoruz karıştırıp yapmaya başlıyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp içine harçtan koyup kapatıyoruz 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişsin.
6. İçinden çıkarınca üstüne pudra şekeri serpin hafif fazla değil çayla birlikte harika oluyor şimdiden afiyet olsun.