Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 4, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı sirke

İçi Harcı ;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tarçın

Üzeri ;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle içini hazırlayalım.

1. Soyup rendelediğimiz elmaları tavaya alalım. Üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Sonra tarçını ilave edip iyice karıştıralım ve bir kenara bırakalım soğusun.
3. Hamur yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış margarini alalım.
4. Üzerine sıvı yağı, sirkeyi, yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
5. Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
6. Resimdeki gibi şekiller verelim.
   (çok kalın olmayacak bir hamur açalım kare şekilde keselim dörde bölelim fakat koparmayalım iç harcını koyup örgü modeli ile kapatalım)
7. Elmalı turtamızı ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpelim ve yemeğe hazır :)

Afiyet olsun.