Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

Arası için;

• 4 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Arası için, elmaları soyup rendeleyin tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Suyunu çekince tarçın, şeker ve cevizi ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatın.
3. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı olan malzemeleri karıştırın.
4. Unu, nişasta yı, kabartma tozunu ve vanilya yı harca ekleyin kulak memesi kıvamında yoğurun.
5. Hamuru üç parçaya ayırıp merdaneyle oval şekilde açın hamur ince olmasın.
6. Daha sonra su bardağı ağzıyla hamura şekil verin. Hamurun bir tarafına harcı ekleyin ve sarın.
7. Fırın tepsisini yağlayıp üzerine yerleştirin.
8. Önce 160 derecede 20 dakika, sonra 175 derece ile üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin ve afiyet olsun.