Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi :

• 4 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Hamuru için:

• 1 su bardağından az şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta (Akı içine sarısı yüzüne sürmek için)
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 75 gr margarin erimiş olacak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ön hazırlık elmaları soyup rendeliyoruz.Bir tavaya şeker tarçın rendelenmiş elmayı bir su bardağı suyu koyup elmalar pişirip suyunu çekene kadar pişiriyoruz altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için bir kaba un hariç tüm malzemeyi koyup karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan bir parça alıyoruz üzerine kafes için.
5. Kalan hamuru yağlanmış borcam tepsiye elimizle yayıyoruz.
6. Harcı üzerine kaşıkla yayıyoruz.
7. Sonra kalan hamuru elimizle yuvarlayıp uzun şeritler halinde kafes yapıyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüp ısıtılmış 175 derecelik fırına veriyoru.Afiyet olsun.