Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 bardak pudra şekeri
• 1 su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• Alabildiğince un

Elmalı harç için ;

• 5 adet irice elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı kadar toz şeker (elmanın şeker oranına göre değişebilir)
• Yarım su bardağı ceviz iri kıyılmış

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeliyoruz ceviz şeker ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Pişen harcı soğumaya bırakıyoruz.
3. Yoğurt sıvı yağ tereyağı şeker ve yumurta bir karıştırma kabına alıp güzelce çırpıyoruz.
4. Onu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
5. Un ilavesi sırasında kabartma tozu vanilya döküyoruz.
6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
7. Yapacağımız tepsiyi yağlıyoruz.
8. Hamurumuzun yarısından daha fazlasını tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
9. Tepsiye hamurumuzu alıyoruz ve üzerine elmalı harcı seriyoruz.
10. Ayırdığımız hamuru uzunca açıp ince ince şeritler kesiyoruz.
11. Kestiğimiz şeritleri ucundan tutup yuvarlanıp tepsimize aralıklı bi şekilde diziyoruz.
12. Ben 180 derecelik fırında 30 dakika pişirdim. Fırınınızın ayarına göre değişebilir.
13. Elmalı turta soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz.
14. Yapacaklar afiyet olsun.