Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket margarin/tereyağı/ veya yarım bardak sıvı yağ
• 1 yumurta
• Bir bardaktan 2 parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• Bir yemek kaşığı limon suyu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 3 elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• Tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ, yumurta, yoğurt, şeker, vanilyayı homojen kıvam olacak şekilde karıştırın.
2. Karbonat ve kabartma tozunu ekleyip üzerine limon suyunu dökün bu kabarmasını ve kıvamlı olmasını sağlar.
3. Nişastayı ekleyin karıştırın. Unu azar azar yumuşacık bir hamur olana dek ekleyin.
4. İç harcı da elmaları rendeleyip şekerle tavada bi kaç kez çevirin.
5. Tart kalıbına yada borcama hamurun yarısından fazlasını yayıp iç malzemesini de üzerine koyun.
6. Kalan hamurla üzerine şeritler yapın yada istediğiniz gibi süsleyin. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
7. İsteğe göre piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet bal şeker olsun :)).