Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçine :

• 4 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı toz şeker
• Çekilmiş ceviz

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmalarımızı rendeleyip şeker ile suyu çekene kadar pişirelim az suyu kaldığında tarçın ve cevizi de ekleyip altını kapatalım soğumaya bırakalım. Hamurumuz için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak kıvama getirelim. Buzdolabında yarım saat dinlendikten sonra merdane yardımı ile açıp su bardağı ile keselim. Küçük turta kalıplarını margarin ile yağlayalım ki yapışmasın. Kestiğimiz kalıpları turta kalıpların içine yerleştirelim iç malzememizi de koyup hamurdan şeritler kesip kafes seklini verelim. Bu tarif ile 20 -25 adet çıkıyor. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.