Elmalı Turtacıklarım

Elmalı Turtacıklarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ veya margarin (500 gr)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta unu
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)

İç harcı için:

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker (tepeleme)

Süslemek için:

• Pudra şekeri

Elmalı Turtacıklarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
2. Daha sonra karışıma nişasta unu, kabartma tozu, vanilya ve tarçın eklenir.
3. Normal unu da ekleyerek kurabiye hamuru kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. Ve hamur dinlenmesi için buzdolabına alınır.
4. Hamurumuz dinlenirken iç harcı hazırlanır.
5. 3 elma rendelenir ve suyunu verene kadar pişirilir,
6. Sonra şeker ve tarçın eklenir hazır getirilir.
7. Daha sonra dinlenen hamur küçük silikon kek kalıbında yapılarak turtalar hazır hale getirilir. 180°. fırında belirtilen pişme süresince pişirilir.
8. Piştikten sonra pudra şekeri ile süslenir.
   Afiyet olsun…