Elmalı Üçgen Kurabiye ( Vegan )

Elmalı Üçgen Kurabiye ( Vegan ) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 3 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un fazla katı olmasın

Elma Harcı İçin ;

• 7 adet elma
• 1 çay bardağı şeker

Elmalı Üçgen Kurabiye ( Vegan ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu dönem de vegan tarifler üzerine yoğunlaşıp denediğim bir tarif çok lezzetli oldu.

1. İlk öncelikle iç harcı için elmaları soyup rendeleyin bir tavada altı kısık bir şekilde suyu çekene kadar pişirin.
2. Ardından şekeri ekleyip yine 5 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz suyu çekilinceye kadar ardından soğumaya bırakıyoruz.
3. Şimdi hamur için sıvı malzemeleri ekleyip ardından şeker ve tarçını ekliyoruz biraz elimizle karıştıralım.
4. Toz şeker erisin azıcık ardından unu azar azar ekliyoruz vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım ele yapışmayan fazla katı olmayan bir hamur elde edelim.
5. Ardından küçük parçalar halinde merdane yardımıyla açıyoruz.
6. Serçe parmak kalınlığında ardından kare kalıpla şekil veriyoruz içine çapraz bir şekilde elma harcı da ekleyip üçgen şekilde katlıyoruz.
7. Ardından tepsimizi yağlayıp tepsiye dizelim  kızarıncaya kadar 175 derecede ki fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.