Elmalı Ve Marmelatlı Kurabiye

Elmalı Ve Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin
• Un (Kulak memesi kıvamına gelene kadar )

İç Harcı İçin

• 3 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz

Üzerine

• Pudra şekeri

Elmalı Ve Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtayı ve şekeri bir kaba alıp çırpıyoruz.
2. Sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip onlarıda çırpıyoruz.
3. Sonra vanilini ve kabartma tozunu sonrada ünü ekleyelim ve yoğuralım.
4. İçi için elmaları soyup rendeleyelim ve bir tavaya koyalım.
5. Üzerine şekeri tarçını ve cevizi ekleyelim ve biraz pişirelim.
6. Hamurdan parçalar koparıp şekiller erelim ve harcını içime koyalım.
7. Bazılarını şekil verelim harç koymadan boş pişirelim.
8. Kurabiyeleri 200 derecede 20 dakika pişirelim.
9. Pişen boş kurabiyelere soğuyunca marmelat koyalım elmalı kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim servise hazır.

Afiyet olsun 👍

Not: Ben malzemeleri iki katı hazırladım ve fazla yaptım.