Elmalı Yaprak Kurabiye

Elmalı Yaprak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• 3 orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük boy çay bardağı şeker
• 1 avuç dövülmüş ceviz (İsteğe bağlı )

Üzeri için:

• Kakao

Elmalı Yaprak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🖐😊😍😍 Elmali kurabiyeyi birde böyle deneyin harika bir görüntüye sahip oluyor tavsiye ederim 😊 ben elmalı harcı baya çok yapıp buzluğa atıyorum 20 dakika önceden çıkarıp yapıyorum çok pratik oluyor tavsiye ederim.

1. Öncelikle elmalı harç için elmalar soyulup rendelenir bir tavaya alınır kavrulur suyunu salıp çekmeye yakın şeker eklenir şeker eriyene kadar pişirilir.
2. Üzerine tarçın ve ceviz eklenir ocak kapatılır. Bu sırada bir kaba oda ısısında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri, yoğurt, nişasta kabartma tozu ve vanilya konulup karıştırılır.
3. Üzerine yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar alınarak yuvarlanır bastırılıp içine elmalı harçtan konulup kapatılır yaprak şekli verilir.
5. Ayrı bir kasede hazır bulunan kakaoya bıçağın ucu batırılarak şekillendirilen kurabiyelerin üzerlerine çizikler atılır.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 180 derecede altı hafif pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun. 😍