Eminenin Ekmeği

Eminenin Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Su bardağı:250ml

Eminenin Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğuruyoruz iyice elinize yapışmamaya başlıyor. Sonra koyuyoruz bir kaba örtüyoruz üzerini.
2. Yarım saat kadar mayalansın, sonra bir daha tezgaha koyuyoruz yine yoğuruyoruz.
3. Bayağı yoğurduktan sonra tekrar yarım saat mayalansın, sonra şekil verip tepsiye koyuyoruz.
4. Üzerine un serpip üzerini bir örtüyle örtüyoruz 15 dk kadar öyle dursun sonra üzerine çizik atıp 180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Fırının içine bir kaba su koymayı unutmayınız. Afiyet olsun.