En Fazla 1 Saate Kıymalı Pişi

En Fazla 1 Saate Kıymalı Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (kullanmayabilirsiniz de)

İç harcı için

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 150 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 büyük biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için

• 1- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ

En Fazla 1 Saate Kıymalı Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabın içine ılık suyu alıp üzerine mayayı dökelim, 3 – 5 dk aktifleşmesi için bekleyelim.
2. Üzerine un tuz ve yumurtayı ekleyip yoğuralım, açılacak bir hamur elde edelim, yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Malzemeleri küçük küçük doğrayalım.
4. Tavaya sıvı yağı kıyma biber ve soğanı alıp biraz kavuralım maydanozları ekleyip biraz daha kavurup baharatları ve tuzu atıp karıştıralım ve altını kapatalım.
5. Hamurdan cevizden büyük bezeler elde edelim. (benim 10 adet ve bir minik oldu).
6. Açacağınız yere un serpip merdane ile açıp üzerine kıymalı harcımızdan koyup kenarlarını çatalla bastırarak kapatalım.
7. Tavanın alacağı kadar yapıp kurumasın diye üzerini örtelim, onları pişirelim sonra kalanları da yapıp pişirelim. (kabarmadan dolayı pişmeyen yerlerini maşa ile tutarak ya da yan koyarak pişirdim).Kahvaltılık harika bir tat afiyet olsun.