2 yemek kaşığı zeytinyağı (Yufkayı yağlamak için )
Sosu için
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı kılık su ve yoğurt dilerseniz sarımsaklı da yapabilirsiniz
En Kolayından Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kıymamızı hazırlayalım.Kıymamızın içerisine tuz, et baharatı, karabiber, galete unu koyup güzelce yoğurun.
Kıymayı uzun ince şekilde elimizde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize de koyalım hemen hemen 15- 20 dakika içerisinde pişiyor fırınınıza da bağlı.
Biz bu arada açtığımız yufkalarımızın içerisine iki yemek kaşığı kadar zeytinyağ sürün her yerine dağıtalım.
Fırından çıkardığımız beytimizi tabağa alalım ve üzerine önce yoğurt daha sonra da hazırladığımız salçalı sosu dökelim. Dilerseniz yanına domates ve biber de pişirebilirsiniz Afiyet olsun