En Lezzetli Etsiz Çiğ Köfte
En Lezzetli Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı köftelik bulgur (esmer daha iyi olur)
- 1, 5 su bardağı su (köftelik bulguru ıslatmak için)
- 3 adet haşlanmış patates
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı ketçap
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 80 gram isot
- 5 çay kaşığı köfte baharatı
- 2 yemek kaşığı pulbiber
- 1, 5 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet et bulyon
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 200 gram ceviz
En Lezzetli Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Gerçekten çok lezzetli ve çok rahat kıvam alan bir cig kofte tarifi deneyince hak vericeksiniz.
- Öncelikle bulguru geniş tepsiye alalım ve suyu dökelim karıştıralım. 5 dk bekletelim.
- O sırada soğan ve sarımsağı robottan geçirelim veya rendeleyelim.
- Bulgura ekleyip birazcık yoğuralım hemen yumuşayacaktır bulgurlar yoğurduktan sonra ceviz hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
- Tam köfte kıvamına gelince cevizi küçük küçük parçalayıp ekleyelim.
- Biraz daha yoğurup başka kaba alalım strecle kapatıp 30-45 dk buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen köfteyi şekil verip servis tabağına alabilirsiniz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
