En Lezzetli Pizza Poğaça (VİDEOLU)

En Lezzetli Pizza Poğaça (VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 yemek kaşığı kuru maya
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta (Birinin sarısını üzeri için ayırdık)
• Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamına gelene kadar)
• Kaşar peyniri
• Sosis
• Yeşil biber
• Cherry domates

En Lezzetli Pizza Poğaça (VİDEOLU) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı, şekeri ve ılık suyu karıştırıp bir bezle örtüyoruz 15 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Maya karışımımızı köpük köpük yapınca ılık yoğurt ve sıvı yağımızıda katıyoruz.
3. Birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurtalarımızı ve tuzumuzda katıp karıştırıyoruz.
4. Hamurumuz kulak mememsi kıvamına gelene kadar unumuzu azar azar katıp yoğuruyoruz.
5. Hamurumuzun yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kopardığımız bezelerimizi önceden yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyuyoruz. Bezelerimizin üstünü yassılaştırıp 15 dakika tepsi mayası için bırakıyoruz.
7. Tepsi mayasını da alan bezelerimizin kenarlarını yüksekte kalacak şekilde getiriyoruz. Çatalla ortasına delikler açıyoruz. Rendelenmiş veya kesilmiş kaşar peynirlerimizi ortasına koyuyoruz. Üzerine yeşil biber, sosis ve ikiye böldüğümüz cherry domateslerimizide koyup ayırdığımız yumurta sarısını kenarlara sürüyoruz.
8. Önceden ıstılmış fırınımızda 180 derecede pizza poğaçalarımızın kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Pizza poğaçamız hazır, afiyet olsun.
10. İsteğe bağlı olarak pizza poğaçalarımızın üstüne mısır, zeytin veya sucukta koyabilirsiniz.