En Pratik 2 Çeşit Sos Konservesi

En Pratik 2 Çeşit Sos Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patlıcan🍆
• 2 kg domates🍅
• 4-5 büyük boy kapya biberi🌶
• 1 kafa sarımsak🍈
• Biraz maydanoz🍀
• Tozbiber-karabiber-pulbiber-tuz🌫
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bikaç cinbiber ve bikaç büyük boy olandan acı sevenler çoğaltıp yada sevmeyenler azaltabilir.
• (Biberleri resimledim)
• Ben tamamen göz kararı yapıyorum, siz çoğaltıp azaltabilirsiniz. Malzemeler bunlar ve inanılmaz güzel oluyor.
• Domatesler diğer malzemelerden biraz daha fazla olmalı.

En Pratik 2 Çeşit Sos Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıda ve yemeklerinizin yanında pratik sunucağanız bir lezzet 😊👌🏼

İlk olarak sebzeleri hepsini yıkadıktan sonra domatesleri ,biberleri, sarımsak ,maydanozları sırayla robottan geçiriyoruz. Büyük geniş bir tencereden hepsini kaynatıyoruz. Domatesler pişinceye kadar patlıcanları közlüyoruz. Hangi yöntemle yapmak size kalmış☺️ dometesler suyu çekinceye kadar kaynatıyoruz. Pişince zaten koyu hoş bir görüntü kremsi bir hal alır. Suyu çekilip kıvamı oturunca baharatını, tuzunu ,yağını ekleyip bikac dk daha kaynatıp kapatıyoruz. Dometes sosu yapmak için bir kavonoza sosu döküyoruz. Geri kalan domates sosun üstüne doğradığımız patlıcanları ekleyip harmanlıyoruz. Patlıcanlar ve domateslerin görüntü miktarı hemen hemen aynı olmalı. (biraz tuza ihtiyaç olabilir. ) bu şekil bir kavanoz patlıcan sosu bir kavanoz domates sosu elde etmis olduk😊