En Pratik Çıtır Çıtır Havuç Dilimi Baklava

En Pratik Çıtır Çıtır Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 470 gram baklavalık yufka
• 200 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ yağı
• 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• 1 ince dilim limon

En Pratik Çıtır Çıtır Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı ve sıvı yağını bir tavaya koyup ocakta eritiyoruz.
2. Oluşan beyaz köpüğünü kaşıkla alıyoruz.
3. Tatılımızı hazırladığımız tepsimizin tabanını yağlıyoruz.
4. Baklava yufkasını açıyoruz ve tezgaha serip tepsi boyutunda kesiyoruz.
5. Önce yuvarlak kestiğimiz yufkadan 3 tane her katı yağlayarak koyuyoruz sonra yandan çıkan parçaların yarısını da gelişi güzel yerleştirip arada yağ gezdiriyoruz.
6. Bir bardak Antep fıstığını yayıyoruz.
7. Kenardan çıkan parçalar bitene kadar aralarını yağlayarak bu işleme devam ediyoruz.
8. En son kalan yuvarlak yufkaları da tepsimize aralarını yağlayarak koyup bitiriyoruz.
9. Kenarlarını bir bıçak ile içe bastırıyoruz  ve dilimliyoruz.
10. Kalan tereyağınıu üzerine döküp 170 derecede alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Şerbeti için su, şeker ve bir dilim limonu tencereye koyup orta ateşte 17-20 dakika kaynatıyoruz.
12. Baklavayı fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti üzerine döküyoruz.