En Pratik Kesimiyle, Zahmetsiz, Kokusuz Lahana Sarması Nasıl Yapılır? (Videolu)

En Pratik Kesimiyle, Zahmetsiz, Kokusuz Lahana Sarması Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 adet orta boy lahana
• 2,5 su bardağı pirinç( lahananızın büyüklüğüne göre artırıp azaltabilirsiniz)
• 2 orta boy soğan
• 2 adet küçük boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sumak ekşisi

En Pratik Kesimiyle, Zahmetsiz, Kokusuz Lahana Sarması Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Yapılışı

1. Lahanayı videoda gösterdiğim gibi keselim.
2. Yaprakları haşlayacağımız tencereye yeteri kadar su koyalım kaynamaya başlayınca yarım limon sıkalım.
3. Yıkadığımız lahana yapraklarını yeteri kadar koyalım haşlayalım.
4. Çok fazla haşlamayın yumuşaması yeterli olacaktır.
5. Soğanı rondodan geçirelim diğer malzemeleri küçük küçük doğrayalım ve tamamını karıştıralım.
6. Sarmaları saralım.
7. Bir kaç parça sert kısımları kalacaktır onları tencerenin tabanına yerleştirelim.
8. Sarmaları tencereye dizelim.
9. Üzerine küçük bir tabak koyalım. Yeteri kadar kaynar su ve tuz ekleyip orta ateşte kaynayınca altını kısalım.
10. Pişmeye bırakalım pişip pişmediğini ara ara kontrol edebilirsiniz.
11. Kaynamaya başladıktan sonra 45 dk da pişti ortalama olarak.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 👌.

Ayrıntılı tarifi tüm püf noktalarıyla aşağıdaki linki tıklayarak youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. 👇.