- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ince-bulgurlu-lahana-sarmasi/
İnce Bulgurlu Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Orta boy lahana
Lahana yapraklarını haşlamak için :
- Bir buçuk litre kaynar su
İç harcı ;
- 300 gram kıyma
- 1 büyük boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağından fazla sıvı yağ
- 2 su bardağı ince bulgur
- Damak tadınıza göre tuz
Damak tadınıza göre:
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
- 1-2 su bardağı su
Sosu için :
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı kadar su
Lahana sarmanın üzerine :
- 1,5 litre kadar su
ilk defa yaptım ama çok güzel olmuş tesekkurler
afiyet olsun teşekkür ederim
muhteşem olmuş ellerine sağlık
çok teşekkür ederim.