En Yumuşak Poğaça Tarifi (Videolu)

En Yumuşak Poğaça Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 6 su bardağı un ( 4-5 yemek kaşığı un )
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı ( sarısı üzeri için ayrılacak )
• Beyaz peynir

En Yumuşak Poğaça Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına unu alalım.
2. Ortasına havuz açalım ve su, süt, kuru maya ve şekeri dökelim hepsini karıştıralım.
3. Ardından 2 yumurta akı, sıvı yağ, tuz ekleyelim ve spatula ile karıştırmaya devam edelim.
4. Sonrasında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
5. İhtiyaç halinde un ilave edip yavaş yavaş toparlayalım.
6. Ben extradan 5 yemek kaşığı un kullandım.
7. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
8. Mayası geldikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
9. İstenilen şekil verilebilir.
10. Arasına peynir kullandım bir kısmını sade yaptım.
11. Küçük oğlum sade yiyor🤗 15-20 dakika tepsi mayası yapalım.
12. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yumuşacık poğaçalar hazır 😍.

Fırından çıkınca isterseniz üzerini bir sofra bezi ile 10 dakika örtün daha da yumuşak oluyor 🤌deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim afiyet olsun 🌷.

🌟 youtube lezzeti-sanat kanalıma da beklerim 🌟.