Enfes Alman Pastası

Enfes Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı un

Kreması için:

• 500 ml süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı un

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Enfes Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlamak için genişce bir kaba yumurta ve şekeri koyarak güzelce çırpalım.
2. Ardından diğer malzemelerimizi ekleyip karıştıralım ve önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
3. Kekimiz fırından çıktıktan sonra ters çevirip soğumaya bırakalım.
4. Kekimizin kreması için bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
5. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirip ocaktan alalım.
6. Soğuyan kekimizi bıçak veya ip yardımıyla ikiye bölelim.
7. Kremamızı kekin ortasına döküp düzeltelim.
8. Kestiğimiz kısmını da üzerine koyup soğumasını bekleyelim.
9. Kekimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve soğuması için dolaba kaldıralım. İstediğiniz vakit dilimleyip servis edebilirsiniz.