Enfes Bir Pilav Ve Köfte

Enfes Bir Pilav Ve Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• 500 gr kuzu kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 yemek kaşığı galeta unu

Pilav İçin ;

• 2 adet büyük boy kapya biber
• 1 kase bezelye
• 1 kase mısır
• 2 çay kaşığı tuz
• Et suyu veya et bulyon
• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su

Sunum İçin ;

• 4 adet patates
• 2 adet domates
• Maydanoz

Enfes Bir Pilav Ve Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biber yağda kavuruyoruz daha sonra pirinç ekliyoruz tuz ekleyip biraz kavuruyoruz.
2. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip pişiyoruz.
3. Köftenin tüm malzemeni ekleyip güzel bir şekilde yoğuruyoruz.
4. Daha sonra ellerimizle şekil verip çok az bir yağ ile kızartıyoruz.
5. Daha sonra patatesleri daire şekilde kesiyoruz ve kızartıyoruz.
6. Domates ve maydanoz ile sunum yapıyoruz. Afiyet Olsun. 🌼