Enfes Çıtır Börek
Enfes Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo yufka
Sosu için;
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı sirke (elma kullandım)
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için)
İç harcı için;
- 100 gram peynir
- 250 gram kavrulmuş ıspanak
- 250 gram kavrulmuş pırasa
Enfes Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Sos malzemelerini karıştırdım.
- En son kabartma tozunu koydum onun üzerine hemen sirkeyi döktüm. Aktive olmasını sağladım.
- Yufkayı masaya serdim sostan döktüm.
- Fırça yardımıyla her yerine yaydım.
- Gözleme yaparken gibi dörde katladım ve tekrar dörde kestim.Resimlerde nasıl yaptığımı gösterdim. Video için instagram sayfama beklerim.
- Üzerine harçtan koydum ve bohça şeklinde katladım.
- Yağladığım tepsiye tersini çevirerek dizdim.
- Sostan çok ayırdım ve yumurta sarısını buna ekledim. Yine fırça ile böreklerimin üzerine sürdüm.
- 180 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirdim.
İnanın yok böyle lezzet. 🤗 deneyenleri yorumlara bekliyorum 🤎.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
