Enfes Domates Çorbam

Enfes Domates Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yemek kaşığı Un
• 3 Yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığından biraz az tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• (isteğe göre) Kaşar rendesi
• Tuz

Enfes Domates Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün harika bir tarif paylaşacağım sizinle. Domates kullanmadan da harika domates çorbası yapılabiliyor. Evet hazırsanız başlayayımm. :)
Öncelikle ocağımızı orta ateşte yakıyoruz. Sıvı yağı ve tereyağını koyuyoruz. Tereyağı eriyince unumuzu koyup rengi değişinceye kadar kavuruyoruz. Sonra salçamızı koyuyoruz ve karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra önceden kaynamış suyumuzu salçayı karıştıra karıştıra döküyoruz. (Topaklanmasın diye hızlı hızlı karıştıralım). İyice kaynadıktan sonra baharatlarımızı ekliyoruz :)) 5 Dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Ve biraz dinlendikten sonra tabağa alıp üstüne rendelenmiş kaşar ekliyoruz. Vee enfes çorbamız hazııır !!!
NOT:TUZ VE BAHARATLAR DAMAK TADINA GÖRE AYARLANABİLİR :)
AFİYET OLSUN 😘 😘 😘