Enfes Ev Yapımı Pizza

Enfes Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Salçalı sos ( bir tepsi için)

• 2yemek kaşığı salça
• 2yemek kaşığı sıvı yağ
• İstediğiniz baharatlar (ben eklemedim)
• Tuz

İç malzemeler(bir tepsi için)

• 1 su bardağı kaşar
• Sosis
• Sucuk
• Mısır (malzemeleri istediğiniz yoğunlukta ayarlayın)

Enfes Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta unun ortasını havuz gibi açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. Üzerini streç ile kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha alalım.
4. Elimizle toparlayıp havasını alalım.
5. Daha sonra hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim.
6. Kestiğimiz parçayı beze haline getirelim ve merdane yardımı ile açalım.
7. Kullanacağımız tepsi boyutunda açtığımız pizza hamurumuzu unladığımız tepsiye alalım ve elimizle etrafını düzeltelim. 40 cm çapında tepsi kullandım.
8. Bir çatal yardımı ile kabarmaması için hamurumuzun üzerinde delikler açalım.
9. Önceden ısıttığımız 200° derece  fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim. Salçalı sosu sürüp üstüne kasar rendeyelim istediğimiz malzeme hazırlayalım ben sucuk sosi ve mısır kullandım.
10. Birinde de sucuk kullandım sadece. Malzemeleri ekledikten sonra da 200 derecede 15 dk daha pişirelim. Afiyet olsun.
11. Verdiğim ölçü iki tepsi pizza için tek tepsi için yarı yarıya malzemeleri azaltarak yapabilirsiniz.