Enfes Ezogelin Çorbası (Taneli Ve Özdilek Usulü)
Enfes Ezogelin Çorbası (Taneli Ve Özdilek Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 10 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tepeleme kaşık tereyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Enfes Ezogelin Çorbası (Taneli Ve Özdilek Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Bakliyatlar yıkanır suyu tuzu konularak 1 saat mercimek kaybolana kadar kaynatılır. Ben 1 saat 15 dakika kadar kaynattım. Patates ezici ile ezilir.
- Pişince özleşince yani mercimekler eriyince ye kadar kaynatılır.
- Suyu az gelirse su ilave edebilirsiniz. ayrı tavada biraz çiçek yağı ve un kavrulur( kahverengi olmayacak) salça da konulur.
- Un salça 1 dakika kadar kavrulunca çorbaya katılır. En son tereyağı eritilir eriyince 1 tatlı kaşığı da nane konur.
- Tereyağlı nane çorbaya ilave edilir. İsterseniz kemik suyu da ilave edebilirsiniz kemik suyunu en başta bakliyatlarla kaynakta bilirsiniz. Çok pratik ve lezzetli çorbayı mutlaka deneyin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
