Enfes Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki Islatmak İçin ;
Kreması İçin ;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2, 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 poşet toz krem şanti
Üzeri İçin ;
Enfes Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba çok pratik ve içinde yağ olmadığı için hafif mi hafif olan bu şahane lezzeti kesinlikle denemelisiniz👌👍
- Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya dört beş dakika iyice çırpalım.
- İçine unu kabartma tozunu ve vanilyayı döküp güzelce karıştırdıktan sonra yağlayıp unladığımız borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst olarak kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Bu arada kremasını hazırlayalım krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırdıktan sonra ocağa alalım.
- Orta ateş de sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirip ılınması için bekletelim.
- Pişen keki fırından çıkartıp soğuması için beklettikten sonra kekin her yerine gelecek şekilde sütü dökelim.
- 15 – 20 dakika dinlenmesi için bırakalım.
- Toz krem şantiyi ılımış olan muhallebinin içine döküp mikserle pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım.
- Kekin üzerine yavaş yavaş dökerek eşit şekilde yayıp bir gece buzdolabında bekletelim.
- Servis etmeye yakın üstüne bol hindistan cevizi serpiştirelim.
- Üzerini isteğiniz şekilde süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz. 👌🍴🍰🍵
Tatlıyı bir gece dinlendirirseniz harika oluyor kesinlikle tavsiye ederim.