Enfes Kadayıflı Paşa Sarması

Enfes Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Kreması için;

• 1 litre süt
• 3 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 50 gram bitter çikolata(benmari usulü eritilmiş)
• Toz fıstık

Enfes Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar🌺🤗

1. İlk olarak kadayıfları ellerimizle ufalayalım ve geniş bir tavaya tereyağını ve kadayıfları ilave edip rengi dönünceye kadar kavuralım.
2. Kadayıfların rengi dönünce tepsiye yayalım.Bu esnada tencereye sütü, şekeri ve unu ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirelim.
3. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alalım ve içine tereyağını, vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
4. Muhallebi biraz ılıyınca tepsiye kadayıfın üzerine yayalım ve üzerini ıslatmış olduğumuz kaşıkla düzleyelim.
5. Tepsiyi buzdolabının normal kısmında 3 saat bekletelim.
6. Dinlenme işi bittikten sonra bıçak ile keselim ve dikkatlice saralım.
7. Daha sonra üzerine benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolata sosunu gezdirelim ve toz fıstıkla süsleyip servis edelim.
   Afiyet olsun😊