Enfes Köfte Patates Yemeği

Enfes Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 5 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 4 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 3 adet sarımsak
• 3 adet patates
• Yarım çay bardağı galete unu
• 1 er tatlı kaşığı kaşığı pulbiber kekik karabiber kimyon tuz
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Enfes Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanoz 2 biber 1 domates soğan 3 diş sarımsak tahdada ince ince doğranır ve bi kaba boşaltılır.
2. İçine kıyma ve baharatlar ve galete unu eklenerek iyice yoğrulur streç çekilir ve 5. 10 dk dolapta bekletilir galete unun çekmesi ve baharatların birbirine geçmesi için bekletilir.
3. Bi yandan patates domates doğranır halka şeklinde 1 er parmak kalınlığında biberlerde uzunlamasına 4 e bölünür yemeği yapacağımız fırın kabı alınır.
4. Köfte dolaptan çıkartılır. Elimize bi miktar alınarak yuvarlanır ve tepsimize dik olacak şekilde yerleştirilir.
5. Önüne patates ve domates koyulur bu şekilde tepsinin içi doldurulur. Bittikten sonra salıçalı su dökülür.
6. Yemeğin yarısına kadar evde istedikleri için ben biraz sulu yaptım en son üzerine dilimlenen biberler isteğe göre yerleştirilir.
7. 200 derecedeki fırında 50-60 dk pişirilir ama her fırın bir değildir siz kendi fırınınıza göre ayarlayın enfes bi tarif lezzeti damağınızda kalacak 😋😊lütfen yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 💕💕