Enfes Kremalı Kadayıf Tatlısı (Ba-yı-la-cak-sı-nız)
Enfes Kremalı Kadayıf Tatlısı (Ba-yı-la-cak-sı-nız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gram taze çiğ kadayıf
- 1 paket süt kreması
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım paket eritilmiş margarin
- 1, 5 su bardağı çekilmiş ceviz
- Yarım çay bardağından az pekmez
Şerbeti için;
- 3, 5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limonun çeyreği
- 1 paket vanilya
NOT; Krema başlı başına koyu olduğundan yarım çay bardağı sütle ve kremayı bi kapta karıştıralım akışkan olsun ki kadayıflar birbirine yapışmasın, ✍🏻
Enfes Kremalı Kadayıf Tatlısı (Ba-yı-la-cak-sı-nız) Tarifi'nin Yapılışı
Selamün aleyküm hanımlar bu tarif kaçmaz👌👌👌Bilmiyorum böylesini hiç yediniz mi denediniz mi şiddetle tavsiye ediyorum mutlaka deneyin😍😍😍Şimdiden kolay gelsin😉
- Öncelikle şerbetin malzemelerini bi tencereye koyup 30 dakika kaynasın .
- Sonra şerbeti ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
- Bi yandan kadayıf tellerini açıyoruz, sonrasında bi kasede süt ve krema karışımını koyalım.
- Krema karışımını kadayıfın üzerine her tarafı gezdirerek koyalım ve kadayıfla harmanlayalım özdeşleşene kadar.
- Bi yandan tepsinin dibine eritilmiş margarin pekmez karışımını fırça yardımıyla sürelim kadayıfın yarısını koyup her tarafı eşitleyelim.
- Üzerini ceviz ekleyip kalan kadayıfı üzerine döküp kapatalım.
- Kalan tereyağ pekmez karışımını üzerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişecek.
- En son pişen kadayıfı çıkartıp başka bi tepsiyle üzerini kapatarak ters çevirelim pişmeyen yeri kalmışsa tekrar fırına atıp pişmeyen taraf kızarsın.
- Fırından çıkarttığımız kadayıfı 5 dakika ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine dökelim.
- Tatlının üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz(Hindistan cevizi, antep fıstığı vs. )Şimdiden herkese afiyet şeker olsun😋😋😍😍
Kadayıf ve baklavanın üzerine süreceğiniz eritilmiş tereyağın içine yarım çay bardağından az pekmez eklerseniz tatlıların nar gibi kızarmasını sağlıyor.
