Enfes Kremalı Kek (Piyano Keki) (videolu)

Ayşegül 302 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Kremalı Kek (Piyano Keki) (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 200 ml sıvı krema

Üzeri için:

• Kakao

Enfes Kremalı Kek (Piyano Keki) (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Asla tereddüt etmeyin en pimpirik insan bile beğenir :) Parmaklarınızı yiyeceksiniz :)

1. İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri güzelce 8 dakika çırpıyoruz.
2. Sonra sıvı yağı, sütü, unu, kabartma tozu ve vanilini katıp tekrar mikserle en düşük seviyede karıştırıyoruz.
3. En son kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ben yuvarlak borcam kullandım, yağlamış olduğunuz borcama (veya herhangi bir fırın kabına) malzemeyi döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına atıyoruz. Benim kekim 30 dakika da pişti siz gene de kontrol edin kürdanla.
5. Kek pişince çıkartıp 1-2 dakika ılınmasını bekliyoruz.
6. Süt, kakao karışımını kaşıkla üstüne yayıyoruz.
7. Sonra kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
8. Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
9. Ilınmış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edin ve mikser ile güzelce çırpıyoruz.
10. Kekin üzerine dökerek yayıyoruz. Kekin en üstünü kakao ile kaplıyoruz.
11. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 1 gün dolapta bekletiyoruz.
12. Beklemesi lezzetinin oturmasına sebep olur ama acelesi olanlar 4-5 saat dolapta bekletebilir:)