Enfes Kuzu İncik ( Tencerede )
Enfes Kuzu İncik ( Tencerede ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kuzu incik
- 3 adet patates
- 3 adet domates
- 3 adet biber
- 7-8 adet küçük soğan
- 5-6 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Sebze miktarlarını zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Hazırlanışı
- İlk olarak güzelce yıkayıp kuruladığımız inciklerimizi mühürleyelim.
- Mühürlemek için tavamızı ocağı alıp yağ koymadan ısıtalım.
- İyice ısınan tavaya inciklerimizi koyup arkalı önlü kızartalım.
- Uygun bir tencereye inciklerimizi alıp üzerine tuz ve karabiber serpelim. Üzerine sebzelerimizi koyup tekrar tuz atalım.
- Kapağını kapatıp en küçük ocağın kısığına getirip 3 saat pişirelim.
- Pişme süresini kontrollü yapalım istenirse bi 15 dk daha pişirilebilir.
- Hiç su eklemeden kendi suyuyla pişen enfes yemeğiniz hazır.
- Yumuşacık lif lif ayrılan incikleriniz afiyet şifa olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
