Enfes Lezzetiyle Kolay Ezogelin Çorbası

Enfes Lezzetiyle Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 tutam kimyon ( isteğe bağlı )

Enfes Lezzetiyle Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı ince ince doğradıktan zeytinyağı ve tereyağı ile genişçe bir tencerede kavuralım.
2. Soğanlar pembeleştikten sonra salça nane ve pul biberi ekleyelim.
3. Ardından iyice yıkadığımız pirinç kırmızı mercimek ve bulguru süzerek tencereye koyalım.
4. Son olarak kaynatılmış suyu ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirelim.Beğenmeyi ve takip etmeyi unutmayalım. Sağlıklı ve afiyetli günler diliyorum.