Enfes Maraş Tarhana Çorbası
Enfes Maraş Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tabak Maraş Tarhanası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 4 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 lt. sıcak su
- 1 adet tavuk knor isterseniz katmayabilirsiniz ben lezzet verdiği için katıyorum
Enfes Maraş Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tarhanamızı yıkayıp tencereye koyalım.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kapağını kapatıp iyice yumuşamasını bekleyelim.
- Sonra altını açıp 15 dakika kaynatalım blendırdan geçirelim.Biraz daha su ilave edelim.Çok katı veya çok duru olmasın.Orta kıvamda olacak.
- 15 dakika daha pişmeye bırakalım.
- Biz bu arada sosunu hazırlayalım.
- Tavaya yağları koyalım.
- Eriyince ezilmiş sarımsağı ilave edelim.
- Pulbiber ve naneyi katıp altını kapatalım.
- Sosu çorbamıza dökelim.
- Az miktar ayırıp üzerini süsleyelim.
- Tuzunu kendinize göre ayarlayın.
- Bu çorbaya isteyen az birşey biber salçası koyabilir.
- Sonradan iki üç kaşık yoğurt katabilirsiniz.(Çorbadan koyup ılıtarak.)
Deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
