Enfes Mini Pizzalar

Enfes Mini Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• Aldığı kadar un( yaklaşık 6 su bardağı  )

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı  domates salçası
• 1 çay kaşığı  biber salçası
• Kekik
• 1 çay bardağı su

Üzeri için;

• Sucuk, biber, kaşar peyniri, yeşil ve siyah zeytin

Enfes Mini Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. Bu pizzayı yerken hazır büyük pizzadan bir dilim yiyor gibi hissedeceksiniz. Çocuklarınızın da sizin de çok beğeneceğinizi tahmin ediyorum. Hamuru çok güzel oluyor.

1. İlk olarak hamur için süt, su, sıvı yağ ve yumurtayı geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Üzerine un, maya, tuz ve şeker ilave edin ve yoğurun.
3. Unu kontrollü olarak ekleyin ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
4. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
5. Sosu için salça ve kekiği bir kaseye koyup karıştırın ve üzerine su ekleyip hepsini karıştırın. ,
6. Üzeri için elinizdeki malzemeleri doğrayın.
7. Daha sonra dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsinin içine dizin.
8. Hamurları tepsinin içinde elinizle çay tabağı büyüklüğünde büyütün.
9. Üzerine salçalı sostan sürüp kaşar peyniri yayın ve üzeri için doğradığınız malzemeleri yerleştirin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
11. Çok kızartmamanızı tavsiye ederim kuru olmasın.
12. Pişmeye yakın üzerine tekrar kaşar peyniri yayın ve peynir eridikten sonra fırından alın.
13. Bu ölçülerle 22 adet pizza çıkıyor.
14. Hepsini aynı tepside yapmadım iki tepside pişirdim.
15. Deneyecek arkadaşlara kolay gelsin. Afiyet şifa olsun inşallah.