Enfes Pizza

Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tepeleme instant maya
• Aldığı kadar un

Üst malzeme

• 10 adet mantar
• 200 gram kaşar peyniri
• 220 gr sucuk
• 2 adet domates
• 4 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
• 100 gr konserve mısır

Sosu

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik

Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un hariç tüm malzemeler kaba alınır ve karıştırılır.
2. Ardından ele yapışmayan hamur elde edene kadar un koyulur kontrollü 1 saat mayalandırmaya bırakılır.
3. Ardından hamur beze yapılır.
4. Tüm malzemeler doğrandıktan sonra sosu yapılıp merdane yardımı ile yuvarlak şekil verilerek açılır ( ben kabarmasın diye çatalla delik açtım hamura)
5. İlk önce sosu koyulur üzerine sonra malzemeleri 200 derecede 20 -25 dk kadar pişirilir.Afiyet olsun🤗.