Enfes Pizza

Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 9 bardaktan 2 parmak eksik un kullandım(su bardağı ölçüm 220 ml )

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 -3 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1,5 su bardağı domates püresi

Üzeri için ; (dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz)

• Kaşar peyniri
• Mantar
• Sucuk
• Konserve mısır
• Kırmızı biber
• Yeşil biber

Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fırın tepsimize pişirme kağıdını serelim. Böylece pizzanın tabanı eşit şekilde pişecektir.
2. Daha sonra hamuru 2 ye bölüp, yağılı kağıt üzerin de yuvarlak şekil verin.
3.  Kenarlarına fotoda göründüğü gibi kaşar rendesi yerleştin ve kaşarların üzerini kapatın (hamuru rahat açabilmeniz içiniz elinizi sıvı yağ ile yağlayın ).
4. Pizzamızın sosu için salça, sıvı yağ ve kekiği karıştıralım ve sonra hamurun üzerine sürelim.
5. Kenarlarına yoğurt ve sıvı yağ karışımını süreceğiz.
6. Pizzamıza dilediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz.Ben kaşar peynir serptim tabanına, üzerine diğer malzemeleri döşeyip,200 derece fırına verdim.
7. Piştikten sonra tekrar kaşar serpip, fırına verdim.Bu hamurdan 2 büyük pizza çıktı.
8. Enfes pizzamız hazır, özellikle kenarları kaşarlı, çıtır harika tavsiye ederim😋.