Enfes Pizza

Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3.5-4 bardak arası un

Pizza hamurunun üstü için :

• 2 yemek kaşığı ketçap
• Sucuk minik minik
• Sosis minik minik
• Mantar 8-9 adet
• 1 adet domates (Üstüne doğranacak)
• 1 yemek kaşığı mayonez üstüne gezdirilicek
• İsteğe göre konserve salatalık turşusu minik minik
• Kekik, karabiber

Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker, kuru maya karıştırılıp 5 dk aktifleştirilir.
2. Daha sonra sıvı yağ, tuz, un yavaş yavaş dökülür. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
3. Ilık bir ortamda hemen hemen 1 saat mayalandırmaya bırakılır.
4. Fırın tepsisi yağlanıp hamur tamamen tepsisini kaplatılır çok ince olacak ve malzemeler sırasıyla üstüne dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180• fırında 20 dk pişirilir. Afiyet olsun☺️