Enfes Pizza

Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ve 1/3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket instanst kuru maya
• Aldığı kadar un

Pizzanın malzemeleri;

• Domates
• Yeşil biber
• Siyah zeytin
• Soğan
• Kaşar
• Sucuk

Pizza sosu için;

• 4-5 yemek kaşığı ketçap
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 3 kaşık sıvı yağ
• Kekik

Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Pizza hamuru yoğurma ya başlayalım.
2. Süt, su ,sıvı yağ ,tuz ,şeker ve kuru mayayı hamur yoğurma kabına alalım ve karıştıralım sonra azar azar un ekleyelim.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
4. Hamurun üzerine streç film veya poşet geçirip yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Domatesleri soğanı biberi doğrayalım.
6. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartalım.
7. Sucukları da halka şeklinde doğrayalım.Kaşarı rendeleyelim.
8. Sosu için olan malzemeleri bir kasede karıştırın.
9. Benim pizza hamurumdan 2 tepsi çıktı.
10. Mayalanan hamuru ikiye bölüp yağladığımız tepsilere hamuru açalım.
11. Üzerine sosu sürelim ve malzemeleri dilediğiniz gibi koyun.
12. 180° önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️💙😊.