Enfes Pizza Poğaça

Enfes Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 yumurta
• 150 gram margarin
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığın kadar un

İçi için:

• Sucuk (isteğe bağlı)
• 4 tane yeşil biber
• 4 tane domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• Mısır
• Kaşar peyniri
• Susam
• Galeta unu (isteğe bağlı )

Enfes Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurun hazırlayın margarin ,ılık süt ,sıvı yağ, bütün malzemeleri teker teker koyun yoğurun güzelce hamuru 1 saat bekletip mayalandırın.
2. Sonra iç harcı için malzemeleri ince ince doğrayın .
3. Karabiber, tuz, tozbiber, pulbiber sıvı yağ kabaya bırakın karıştırın .
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapın.
5. Hazırladığınız susamlı poğaçaları yağlı kağıtla serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin.
6. Her bir bezenin üzerine su bardağının alt kısmı ile bastırıp çukur yapın.
7. Ve sosu da hazırlayın o çukur üzerine sosu fırçayla sürün.
8. Sonra iç malzemeleri koyun elinle bastırın sonra mısır ve kaşar peyniri üzerine koyun.
9. Sonra yumurtanı sarısı kenarları sürün, ister galeta unu sürün ister susam sürün kenarlarını.
10. Poğaçaların altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
11. Pizza poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartın.
12. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden 😍♥️😋😋😋.