Enfes Pizza (Sizi Şef Sanacaklar İddia Ediyorum)

Enfes Pizza (Sizi Şef Sanacaklar İddia Ediyorum) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2, 5/3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Sosu için:

• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• Mantar
• Sucuk
• Sosis
• Salam
• Domates
• Yeşil biber
• Mısır
• Mozarella peyniri yoksa kaşar peyniri

Enfes Pizza (Sizi Şef Sanacaklar İddia Ediyorum) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur:Derin bir kaba unumuzu eliyoruz ortasını havuz yapıp maya, şeker, tuz, zeytinyağ ve ılık suyu koyup yoğuruyoruz.
2. Üzerini streçleyip 30 dk hamuru kabartıyoruz.
3. Sosumuz için tüm malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz.
4. Üzeri için sucuk, salam, domates ne koyacaksak damak zevkimize göre hazırlık yapıyoruz.
5. Fırınımızı 220c ye getirip ısınmasını bekliyoruz.
6. Kabaran hamurumuzun havasını alıp ikiye bölüyoruz. Bir bezeyi tezgahımızı unlayarak 40cm civarı açıyoruz ve pizza teline (eğer yoksa fırında pişireceğiniz tepsiye yağlı kağıt sererek) alıyoruz. Üzerini çatal ile heryerini deliyoruz ki hamur kabarmasın.
7. Açtığımız hamurumuzun üzerine sırasıyla pizza sosumuzu, mozarellamızı, en son olarak da zevkimize göre malzemelerimizi ekliyoruz.
8. Hazırladığımız pizzamızı önceden ısıttığımız fırınımızda 11 dk pişiriyoruz. Eğer çok tutarsanız kıtır kıtır olur 11 dk ideal. Afiyetler olsun 💐.