Enfes Poğaça

Enfes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 5-6 su bardağı un
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz

İÇİ İÇİN;

• 1 demet maydanoz
• 250 gr beyaz peynir
• 1 çay kaşığı tuz

ÜZERE İÇİN;

• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu

Enfes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar 🖐
Sabah saatlerinde mis kokusu ile evinizi saracak görünüşü ile sofralarınıza renk katacak tadı ile sizleri doyuracak çok leziz bir poğaça tarifi ile karşınızdayım. Sizlerde benim gibi çayın yanına sıcacık poğaçalar seviyorsanız;
BUYRUN GELINBIRLIKTE YAPALIM👇👇

1. Öncelikler un hariç bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz sonra unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
2. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar hamurumuza un ekleyip yoğuruyoruz.
3. Şimdi maydanozumuzu güzelce yıkayıp, kurutalım.
4. Daha sonra bunları ince ince kıyalım.
5. Peynirimizi bir kaba alıp çatal yardımı ile ezelim.
6. Üzerine kıydığımız maydanozlarımızı ekleyelim. Daha sonra 1 çay kaşığı tuz ekleyip güzelce karıştıralım.
7. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
8. Avuç içimizde onları avuç içi kadar açalım.
9. İçine hazırladığımız harçtan katalım ve kapatalım.
10. Yağlı kağıdımızın serili olduğu hepsimize sıra ile dizelim.
11. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpelim.
12. Şimdi bu hazırladığımız mini poğacalarımızı 180 °C de üzeri kızarana kadar pişirelim.
13. Pistikten sonra biraz soğumasını bekleyip servis tabağımıza alalım ve şimdi size bir sorum var sizde alıyor musunuz o mis gibi kokuyu 👃👌Dediğim kadar var dimi enfes oldu 😍😘👍👌