Enfes Pratik Yayla Çorbası (20 Dakikada Hazır)

Enfes Pratik Yayla Çorbası (20 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı susuz yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 9 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• Tuz (en son)

Üzerine

• 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
• 1 çay kaşığı nane

Enfes Pratik Yayla Çorbası (20 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌷

Çok pratik 15-20 dakikada hazır miss gibi, kaşık kaşık içmelik yayla çorbası (yoğurt çorbası) yapmak isterseniz buyrun;

1. Tencereye yoğurt, yumurta ve un konulup tel çırpıcıyla güzelce ezilip çırpılır, suyu azar azar ilave ederek bir yandan çırpıcıyla karıştırılır (ayran yapar gibi)
2. Yıkanmış pirinci ilave edip ocakta orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
3. Kaynadıktan sonra tuzu eklenir ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakılır (ara ara karıştırın ki dibi tutmasın) 15 dakikada pişmiş oluyor zaten.
4. Tavada eritip kızdırdığımız tereyağına naneyi döküp karıştırıp kaynayan çorbaya ilave edilir. Çorbamız servise hazır. ☺️🌷🌙

Yoğurt çorbası bekledikçe kıvamı koyulaşan bir çorbadır. Kıvamı koyulaşırsa bir miktar kaynar su ilave edebilirsiniz ısıtırken. 😉👌🏻👍🏻 Herkese hayırlı iftarlar 🌷