Enfes Sosuyla Yumuşacık Gözleme

Enfes Sosuyla Yumuşacık Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta

İçi için;

• 250 gr peynir
• 1/3 demet maydanoz
• İçi için dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz patates, ıspanak vb.

Kızartmak için;

• Her yufkaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Enfes Sosuyla Yumuşacık Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı, güzel hafta sonları dilerim ❤❤ Kahvaltıya ya da beş çayına çay demlenene kadar hazır olacak yumuşacık leziz bir gözleme tarifi vereceğim.

1. Yufkamızı tezgaha açalım. Peyniri ezip maydanozu içine doğrayıp iç malzemesini hazırlayalım.
2. Sosu için yumurta ve yoğurdu çırpalım. Yumurta ve yoğurt hem yumuşaklık hem de puf puf bir kıvam katacaktır.
3.  Tezgaha serdiğimiz yufkanın içine 2 kaşık sostan koyarız içine yayarız.  Peynirli içi ortasına yayarak.
4. Karşılıklı kenarlarını içine doğru katlayarak hazırlıyoruz. Resimlerde açıklayıcı şekilde adım adım paylaştım.
5. Tavamızın içine sıvı yağı koyup önlü arkalı kızartıyoruz.
6.  Servis tabağına üst üste koyup 4 e bölüp servis ediyoruz.
   Afiyet olsun.